Чечевичная лепешка для похудения

Идеальная замена хлебу — полезная, сытная и простая в приготовлении. Подходит для ПП, диет и диабетического питания.

Ингредиенты (на 2 лепешки):

• Красная чечевица – 100 г (сухая)
• Вода – 150 мл
• Соль – щепотка
• Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
• Специи – куркума, паприка, черный перец (по вкусу)
• Оливковое масло – 1 ч. л. (для обжарки)

Приготовление:

1. Чечевицу промойте, залейте водой и оставьте на 1–2 часа (можно на ночь).
2. Слейте лишнюю воду, добавьте чеснок, соль и специи, измельчите в блендере до консистенции густого пюре.
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, слегка смажьте маслом.
4. Выложите тесто, формируя лепешки толщиной 0,5 см.
5. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

КБЖУ на 1 лепешку (без масла):

• Калории: ~120 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 20 г (из них 5 г – клетчатка)

Почему это полезно для похудения?

✅ Высокий белок – надолго насыщает, сохраняет мышцы.
✅ Медленные углеводы – не вызывают резких скачков сахара.
✅ Без глютена и муки – подходит даже при чувствительном ЖКТ.

С чем есть? С овощами, хумусом, творожным сыром или как основу для полезных бутербродов.

Попробуйте – вкусно и без вреда для фигуры! 🍃